الجلّاية هي أحد الأجهزة السّحرية في البيت. لتنظيف الأدوات والأواني المتّسخة، ما عليكم سوى إدخالها إلى الجلاية وإغلاق بابها، وفي نهاية عملية الجلي تحصلون على أدوات برّاقة ولامعة. كيف تعمل الجلّاية؟ وعلى ماذا يجب التشديد والحرص؟

تعتبر الجلاية أحد الأجهزة الكهربائية التي يكثر إستخدامها في البيوت. ففي كل يوم نقوم بإدخال الأدوات والأواني المتّسخة إلى الجلاية ونحصل على أدوات برّاقة وجاهزة للإستخدام. ولكن كيف يَعْمل هذا الجهاز العجيب؟
بإختصار، الجلاية تنظّف الأدوات والأواني بواسطة رشّ الماء الساخن وتوزيع المواد القادرة على تفكيك الأوساخ وتنظيف وتلميع الأدوات. وتشمل العملية عدّة مراحل:

في المرحلة الأولى، يجب غسل الأدوات بالماء فقط لإزالة الأوساخ الصلبة، مثل فضلات الطعام الصغيرة والسوائل. يتم رش الماء السّاخن عن طريق "رشّاشات" تقوم بتوزيع تيارات الماء على الأدوات وتزيل جزءا من الأوساخ. في نهاية هذه المرحلة تبقى بعض الأدوات التي عليها بقايا دهون وأوساخ لم يتم التخلّص منها بواسطة الماء.

في المرحلة الثانية، تبدأ عملية الغسل بواسطة مواد التنظيف لإزالة البقع العنيدة، مثل بقايا القهوة والشاي، الكورنفليكس وبقايا الدّهون. المادة الفعّالة تذوب بالماء ويتم رشّها على الأدوات بضغط قويّ، في كل رشّة يتم إزالة طبقة أوساخ إلى أن تصبح الأدوات نظيفة تماما. في نهاية هذه المرحلة يتم تصريف المياه المتّسخة عن طريق شبكة الأنابيب، وبالتالي تصبح الأدوات جاهزة لعملية الغسل الأخيرة وللتجفيف.

في المرحلة الثالثة، يتم التخلّص من بقايا مواد التنظيف، مما يؤدي إلى "إطلاق" مادة فعّالة آخرى، وهي مادة لإزالة التكلّس وللتلميع، وتساعد في منع ترسّب المعادن التي تسبّب البقع البيضاء على الأدوات.

المرحلة الرابعة والأخيرة هي تنشيف الأدوات، حيث يتم "إطلاق" الهواء الساخن إلى فضاء الجلاية، الذي يقوم بتبخير قطرات الماء التي تبقت على الأدوات. مع إنتهاء عملية التنشيف تصبح الأدوات نظيفة وبرّاقة.

نصائح للتنظيف المتكامل

⦁ إحرصوا على ترتيب الأدوات بحسب تعليمات المنتِج. ترتيب الأدوات بشكل صحيح يُتيح للماء الوصول إلى الأدوات وتنظيفها بشكل جذري.

⦁ تأكّدوا من أن الأدوات ملائمة لتنظيفها بالجلاية: الأدوات البلاستيكية التي لا تقاوم الماء الساخن والأدوات الناعمة جدا أو تلك التي تحتوي على معادن، قد تتضرّر خلال التنظيف. الأدوات الآمنة للجلي بالجلاية معلّمة بواسطة العلامات التالية:

⦁ إحرصوا على استخدام الخليّة المخصّصة لمواد التنظيف:
سواء استخدمتم قرص الجلي، سائل الجلي أو مسحوق الجلي، فمن المهم أن تضعوا المادة في الخلية المخصّصة لها. المواد التي يتم وضعها في خلية غير مخصّصة لها ستذوب في المرحلة الأولى ويتم التخلّص منها. جزء كبير من عمل الجلاية يتم بدون مواد تنظيف، وقد تتبقّى بقع وفضلات طعام على الأدوات.

⦁ سواء استخدمتم مسحوق أو أقراص جلي، إحرصوا على اختيار المنتج الذي يدمج مواد فعّالة لإزالة بقع الغذاء، مثل بقع القهوة أو الشاي، الدهون وفضلات الغذاء. منتجات سانو سپارك لتنظيف الأدوات تحتوي على خليط مثالي من المواد الفعّالة لإزالة مجموعة واسعة من أنواع البقع، وقد تم اختبار فعّاليتها على إزالة الأوساخ التي يتميز بها المطبخ الإسرائيلي.

⦁ تأكّدوا من أن ضغط الماء في المنطقة المركّبة فيها الجلاية صالح وسليم للإستعمال. ضغط الماء الضعيف لا يمكّن من خلق تيارات ماء قوية تمكّن من التنظيف الفعّال.

كيف نحافظ على الجلاية ونحميها؟

⦁ يُنصح بإخراج المصفاة (الفيلتر) الموجودة غالبا في أسفل (أرضية) الجلاية وغسلها بالماء الجاري للتخلص من بقايا الطعام التي قد تشوّش عملها. في هذه المناسبة قوموا بتفكيك " الرشاشات" وتنظيف الثقوب الصغيرة بواسطة فرشاة أسنان. يُنصح بالقيام بهذه العملية مَرّة كل شهر.

⦁ يُنصح بتشغيل الجلاية وهي خالية من الأدوات، وذلك لكي تقوم بتنظيف نفسها. لإزالة طبقات التكلّس، التي تراكمت يُنصح بإضافة محلول أنتي كالك للعناية بالجلايات والغسّالات. يمكن تشغيل الجلاية أيضا مع الخلّ أو ملح الليمون. يُنصح بالقيام بهذه العملية مَرة واحدة كل شهر.

⦁ في كل جلاية هناك خلية خاصة يجب ملؤها بالملح المخصّص للجلاية مرة كل عشر عمليات جلي. يقوم الملح بتليين المياه ويمنع تراكم تكلّسات على جوانب الجلاية وفي المصافي، وهو مهم جدا.