فرن الطهي والخبيز الذي لديكم مُتّسخ؟خلافا لما هو سائد، تنظيف الفرن لا يجب أن يكون عملا شاقًا جدا. فيما يلي شرح حول تنظيف الفرن مرحلة تلو الأخرى، ونصيحة لإزالة الروائح الكريهة.

دهون محروقة، بقايا كعكة وروائح كريهة – هذه هي مؤشرات إلى أن الفرن الذي لديكم بحاجة إلى تنظيف. وبعكس ما تعتقدون خطأ، عملية التنظيف يمكن أن تكون بسيطة وسهلة، بشرط أن تحرصوا وتتقيّدوا ببعض القواعد.

نصيحة وقائية: لمنع التسرّب وتلطيخ الفرن بالبقع أثناء استخدامه ضعوا قالب ألومنيوم في الجزء السفلي من الفرن لكي يمتصّ الصلصات التي تسرّبت وسالت، أو فضلات الطعام.

عناية فورية: هل إتّسخ الفرن بالرغم من كل الإحتياطات؟ قوموا بتنظيفه فورًا دون أي تأخير، لانه إذا جفّت الدهون والتصقت بالفرن، يصبح من الصعب تنظيفه.

كيفية تنظيف الفرن مرحلة بعد أخرى؟

1. تليين بقع الدهون – أنثروا مسحوق صودا الشرب على كل أماكن تجمّع الأوساخ، أدخلوا إلى الفرن صحنًا مقاومًا للحرارة ومليئا بالماء وشغلوا الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة، وهكذا ستعمل الأبخرة المتصاعدة على تليين وتطرية الأوساخ وبالتالي تسهيل عملية التنظيف (بعد التشغيل برّدوا الفرن. يُحظر تنظيف الفرن عندما يكون ساخنًا لمنع الحروق).

2. الأوساخ الصعبة جدا – رُشّوا بواسطة سان أفران فورتي پلوس أو ادهنوا بواسطة فورتي پلوس جل، مزيل الدهون البارد الملائم للأفران، أثناء الإستخدام ضعوا قفّازات مّطاطية لحماية اليدين.

3. على الطوق المطّاطي الموجود حول باب وفتحة الفرن تتجمّع فتات وبقايا طعام، وأحيانا قد تتجمّع أيضا بقع الصلصة والدهون. خُذوا ممسحة ومرّروها على الجزء الداخلي من الطوق المطاطي. إذ كانت هناك بُقع، أفركوها مع فرشاة أسنان مغموسة بمحلول من ملعقة صودا للشرب، ربع كوب خلّ و ¾ كوب ماء. لا يُستحسن رش الطوق المطاطي بواسطة مزيل دهون بارد لانه قد يلحق الضرر بالمطّاط.

4. نظّفوا قوالب الفرن بواسطة صابون جلي أو مزيل الدهون سانو فورتي پلوس. رشّوا أو أسكبوا القليل من المادة على مناطق البُقع، إنتظروا حوالي ربع ساعة وافركوا حسب الحاجة إلى أن تختفي البقعة.

5. وأخيرًا: كيف تزيلون الروائح الكريهة من الفرن؟ اعصروا ليمونتين في كوبين من الماء وضعوها في صحن مقاوم للحرارة. ضعوا أيضا قشر الليمون في الصحن وادخلوه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة مع مراعاة أن تكون درجة الحرارة مرتفعة.